персональный сайт Дьяковой Марины Александровны, педагога дополнительного образования МУДО «ЦДОД» Олимп» г. Сыктывкар

Юридическая информация: администратором (и лицом несущим всю ответственность за всё содержание, включая файлы) сайта 4424.maam.ru и данной страницы является пользователь МААМ Марина Дьякова (УИ №129683, действует на основе Пользовательского Соглашения МААМ). СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ.

Печенье "Кофейные зёрна"

http://stranamasterov.ru/node/284655?c=favorite

Тех кто любит кофе или же просто его запах,хочу угостить такими незатейливыми печеньками.
Готовятся легко и просто.

2.

Тесто.
4 ст.л молока.
5 ст.л растворимого кофе.
200 г. сливочного масла.
200 мл.сливок 30% (У нас можно купить жирные сливки в Рембыттехнике, где продают совхозное молоко)
250 г.сахара.
3 ст.л какао.
650 г. муки.
Кофе растворить в горячем молоке.После, добавить масло,сахар, сливки, какао.Всё взбить.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.

Из теста,отрывая маленькие кусочки делаем шарики (размер с черешню).

Слегка их вытягивая, придавая форму зёрен.

Затем ,палочкой или Зубочисткой ))) делаем (продольно) разрез , глубокий но не до конца.

Выкладываем зёрна на лист. Печём в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин.
ГУРМАНАМ КОФЕ,КОФЕЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
ВПРИКУСКУ).

26 мая 2014 в 10:17